Молоко сухое

Компания ТАГРИС занимается производством и реализацией сухих молочных продуктов по доступным ценам в Москве. Мы гарантируем отличное качество продукции и высокое содержание белка в нем.

Сегодня сложно себе представить современную пищевую промышленность без сухого молока. Большинство людей употребляет данный продукт на протяжении всей жизни. По числу полезных соединений и веществ он находится вне конкуренции. Сухой молочный продукт содержит более ста различных компонентов: протеины, жиры, витамины, минералы, аминокислоты, микроэлементы, ферменты.

В других натуральных веществах нет такого богатого набора, как в сухом молоке, который, к слову, очень трудно получить искусственным путем. По этой простой причине молоко крайне необходимо для нормальной жизнедеятельности человека. Но, несмотря на большое количество преимуществ, сухое молоко имеет огромный недостаток – очень маленький срок годности. Учитывая эту особенность, большинство развитых стран приняло решение содействовать развитию производства сухих молочных продуктов и сгущенки.

Способы и этапы производства сухого молока на продажу

Сначала подходящий продукт сгущают, потом осуществляют его сушку. Данный процесс реализуется вакуумным, распылительным, конвейерным или вальцовочным методом.

Первым в истории оборудованием для производства сухих молочных продуктов были установки вальцевой сушки. В их основу был положен принцип кондуктивной обработки. Краткое описание алгоритма производства выглядит следующим образом: на сушилку подается концентрат будущего сухого молочного продукта, который перед этим прошел стадию аппаратного воздействия. Далее он попадает под горячие вальцы и теряет излишнюю влагу (около 3%). В итоге порошок приобретает неповторимый вкус и запах. Объясняется это тем, что при контакте концентрата сухого молока с горячей поверхностью вальцов происходит постепенная карамелизация. Именно поэтому готовый товар имеет слабый привкус классической карамели.

Сегодня наибольшую популярность в сфере производства сухих молочных продуктов завоевали распылительные агрегаты. Входящее сырье проходит через верхний распылитель оборудования, в котором разбрызгивается до состояния тумана. После этого консистенция под воздействием силы притяжения попадает в мощный реактор, где она поддается немедленной сушке с помощью перегретого кислорода. На завершающей стадии порошок высыпается в нижнюю часть устройства, откуда его забирают в виде готового сухого молочного продукта.

Сублимационная сушка реализуется методом вакуумной откачки излишней влаги из замороженного сырья. Такой способ позволяет сохранить в сухом молоке все полезные компоненты и питательные свойства, однако он является самым дорогим. Установка для сублимационной сушки требует больших вложений.

Цены на сухие молочные продукты от ТАГРИС в Москве

Наше предприятие занимает лидирующие позиции в области производства и продажи сухого молока в центральной России. Именно поэтому конечный потребитель имеет возможность купить продукцию по очень низкой стоимости.

Производство и реализация сухих молочных продуктов являются приоритетными направлениями фирмы. Ведущая роль в разработке коммерческой стратегии принадлежит отделу маркетинга. Профессиональные сотрудники регулярно анализируют рынок Москвы, чтобы поддерживать цены на конкурентном уровне.

Также на высоком уровне находятся потребительские свойства товаров. Если хотите, чтобы на выпускаемую вами продукцию обратили внимание, рекомендуем купить оптом сухие молочные продукты компании ТАГРИС в качестве сырья.

Профессионалы фирмы обладают огромным практическим опытом в сфере продаж, поэтому добросовестно помогут подобрать оптимальный товар для конкретной промышленной отрасли или потребления в быту. Мы предлагаем несколько различных видов упаковок сухого молока.

Если у вас возникнут дополнительные вопросы, касающиеся продукции, можете задать их онлайн-консультанту. Чтобы оформить заказ и купить сухое молоко высокого качества оптом, необходимо позвонить по телефону +7 (495) 660-73-23 и сообщить о своих намерениях менеджеру. Альтернативный способ – это самостоятельное заполнение спецформы на сайте. С вами обязательно свяжется наш сотрудник и уточнит детали заявки.

Сфера применения сухого молока

Физико-химические показатели

Описание и условия хранения

Сухое молоко представляет собой порошок белого цвета, который легко растворяется в воде. Продукт получается методом высушивания и на данный момент является наиболее используемым в пищевой промышленности. Рекомендуемый срок хранения при благоприятной температуре составляет 240 дней. Обезжиренное молоко сохраняет свои полезные свойства до 36 месяцев.